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首页 >传统文化 >二十四节气 > 大暑 >大暑吃什么传统食物? 大暑节气经典诗词鉴赏
大暑吃什么传统食物? 大暑节气经典诗词鉴赏
作者: 农历小编
来源:农历网
2024-07-19

在不同的节气中,有着不同的传统食物,那么大暑吃什么传统食物?因为我国地大物博,所以不同的地区在大暑期间会吃的传统食物是不同的,像南方就吃仙草、吃米糟,而有些地方则喝姜茶、吃鸡等等美食,那么下面就由小编为大家带来大暑节气经典诗词鉴赏的解析,感兴趣就关注下吧。

【大暑吃什么传统食物?】

1、吃仙草:南方民间有“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”的说法,大暑天气炎热,用仙草制作成果冻状的仙草冻(凉粉),既可以满足了嘴巴,又可以赶走身体里的热毒。

2、喝冬瓜荷叶汤:大暑天喝它可去暑,调理脾胃,清热。

3、吃米糟:在福建的一些地区,过大暑讲究吃荔枝、羊肉和米糟的习惯,被称作“过大暑”。米糟也叫做醪糟,是以糯米为原料,蒸熟后加酒曲天然发酵而成,可以补元气开胃提神,滋阴养肾。

4、喝姜茶:民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗,顾名思义就是在大暑这全年最热的时节里晒生姜,伏姜中含有丰富的姜辣素,姜辣素可加快人体的血液循环,促进排汗,通过汗液将人体内多余的热气带走。

5、吃鸡:每年盛夏季的大暑时节,长沙民间有吃鸡的习俗,尤其以童子鸡最优。大暑是一年当中气温最高的一段时期,因此体质虚弱的人很容易中暑,童子鸡体内含有一定的生长激素,相对于其他肉而言,童子鸡能温中益气,具有补益作用。

大暑如何养生?

1、高温时段减少外出:大暑时节气温普遍很高,所以每天要避免气温最高烈日当空的时候出门,做好防晒措施,避免中暑等情况出现。外出穿衣要宽松舒适透气性好。

2、喝健脾补胃粥:在大暑节气,易出现脾胃湿热、食欲不振、胃肠功能紊乱等症状,典型的“度暑粥”可以选择绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些食材都具有补气清暑、健脾养胃的功效,炎炎夏季尤其是最热的大暑,清爽度夏还是可以的!除了这些养生粥之外,还可以选择服用水苏糖调理肠胃,奘灵水苏糖胃肠同调,增殖有益菌群的数量来增加胃肠蠕动,全面改善食欲不振,消化不良等情况,促进胃肠功能全面恢复。

3、饮食清淡为主:大暑时节,饮食要多咸少甜,以清淡饮食为主,忌辛辣刺激油腻生冷的食物,不宜进补,最佳调味品是食醋,最佳蔬菜是苦味菜,最佳汤肴是番茄汤,最佳饮料是热茶。从冰箱取出的食物切勿直接食用,应放置几分钟后再食用,或是加热后食用,冰冷刺激的食物不要吃。

4、趁热天驱湿寒冬病夏治:根据个人体质来选择冬病夏治,比如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿等阳虚症疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑这个时节治病,若是一些体质热的慢性病人就不适合用这种方式来治疗了。也可以趁着暑热天气把体内湿寒驱除。

【大暑节气经典诗词鉴赏】

《大暑》

宋代: 曾几

赤日几时过,清风无处寻。

经书聊枕籍,瓜李漫浮沉。

兰若静复静,茅茨深又深。

炎蒸乃如许,那更惜分阴。

《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》

宋代: 黄庭坚

蕲竹能吟水底龙,玉人应在月明中。

何时为洗秋空热,散作霜天落叶风。

《大暑松下卧起二首》

宋代: 陈天瑞

迅翻趋炎歊,高标閟幽雅。

隐士何所营,茇之清荫下。

故居禾签生,帡幪若大厦。

熟卧南风边,飞梦游虞夏。

五弦天上鸣,击壤歌满野。

起来记遗音,析薪有樵者。

《乙未六月大暑》

元代: 方回

平分天四序,最苦是炎蒸。

在我须无欲,于斯患不能。

又应当闵雨,谁识始藏冰。

人力回元造,生生实所凭。

《大暑同蒋明亚叟熙载夜登清微亭》

宋代: 傅察

土润伏新金,阳歊困亭午。

曦御驻片骖,朱光彻厚土。

鸟雀噪阶除,蛙蚓鸣草莽。

簿领抗尘容,茅檐庇环堵。

蜂虿乱绳床,蚊虻隐雷鼓。

棕拂徒尔为,青蝇敢予侮。

避喧空百虑,对食但三吐。

举箑未摇风,挥汗已成雨。

那能速冠巾,谁复对宾主。

岂唯眩生花,坐觉气如缕。

南方有高楼,兀然蔽华宇。

抠衣倦跻攀。策杖愁伛偻。

俄顷叩云端,飘萧开洞府。

新凉飒尔来,旧暑脱然愈。

清池涌波澜,疏昨穿牖户。

夜气袭冰霜,月明粲珪珇。

乌鹊倦飞还,游鱼清可数。

珍果走金盘,清谈挥玉尘。

群籁正嚣嚣,幽梦方栩栩。

何当食琼浆,一夕生毛羽。

《次韵子都兄大暑》

宋代: 李洪

绕屋扶疏树,吾庐粗胜陶。

去来梁燕语,旦夕女婵号。

蕙槁兰将败,萧锄艾亦薅。

侵檐添绿竹,映日缱红桃。

得友人皆面,哦诗语未高。

饮泉荫松柏,直欲广风骚。

《六月十八日夜大暑》

宋代: 司马光

老柳蜩螗噪,荒庭熠燿流。

人情正苦暑,物怎已惊秋。

月下濯寒水,风前梳白头。

如何夜半客,束带谒公侯。

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