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首页 >传统文化 >传统节日 > 元宵节 >元宵节吃什么 元宵节习俗
元宵节吃什么 元宵节习俗
作者: 农历小编
来源:农历网
2024-02-22

对于美食每个人都是很感兴趣和无抵抗力的,在不同的传统节日里有着不同的传统美食,那么你知道元宵节吃什么吗?元宵节的传统美食有不少,其中人人知道的美食就是元宵、汤圆这两种传统美食,那么接下来就由小编为大家带来元宵节习俗的解析,希望能帮助到各位小伙伴!

【元宵节吃什么】

第一种传统美食:元宵

俗话说:正月十五闹元宵,元宵是元宵节必不可少的美食,北方的人们大部分都是吃元宵的,它的做法是非常简单的,就是根据自己的口味将馅料做好,然后切成块沾上水,放在糯米粉中滚出来,元宵就做好了,如今元宵的馅料也越来越多了,大家可以根据自己的口味来做自己喜欢吃的元宵。

第二种传统美食:汤圆

俗话说:南汤圆北元宵,在元宵节这一天,南方那边的人们都喜欢吃汤圆,寓意:团团圆圆,一个个圆溜溜的汤圆象征着团团圆圆,汤圆的做法比元宵还要简单,跟包饺子的手法差不多是一样的,就是将糯米粉加水合成糯米面团,然后按压成小饼,在里面放上适量的馅料,揉搓成圆团即可,做好的汤圆可以煮着吃,可以炸着吃都是非常不错的。

第三种传统美食:生菜

一般在元宵节这天,广东那边的人们都喜欢偷摘生菜,据说这种食物代表吉祥,所以那边的人们为了讨一个好彩头都会在元宵节这天吃生菜。

第四种传统美食:元宵茶

在我国是陕西等地有吃元宵茶的风俗习惯,元宵茶就是在热汤面中放各种蔬菜和水果,和古时候的元宵粥很像,元宵茶的营养是非常丰富的,富含多种维生素和微量元素,不像元宵汤圆似的那么油腻,是人们都比较喜欢吃的美食。

第五种传统美食:饺子

在我国北方地区有些地方也有吃饺子的习惯,俗话说“好吃不过饺子”,饺子是一种吉祥美食,无论是过节还是过年,或者是举办喜庆的节日,不少地方的偶有吃饺子的习惯,所以在元宵节这一天,饺子也是一种必不可少的美食。

【元宵节习俗】

一、吃汤圆

吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗。汤圆,又名“汤团”、“元宵”。吃汤圆的风俗始于宋代,当时的汤圆称“浮圆子”,亦称“汤圆子”、“乳糖圆子”、“汤丸”、“汤团”,生意人则美其名日:“元宝”。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。如今,北方叫元宵,南方称汤圆。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作方法分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。

二、猜灯谜

玩灯是元宵节的一个重要项目。灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏,也叫灯虎。将谜面贴在花灯上供人猜射,谜底多着眼于文字意义,并有谜格24种,常用的有卷帘、秋千、求凤等格,已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的“九城市灯谜会猜”,设有灯谜上万条,3天里参加的人次达两万多人。

三、赏花灯

汉明帝永平年间(公元58--75),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。此后,元宵放灯的习俗就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五,无论士族还是庶民都要挂灯,城乡通宵灯火辉煌。

四、踩高跷

踩高跷是民间盛行的一种群众性技艺表演。高跷本属我国古代百戏之一种,早在春秋时已经出现。我国最早介绍高跷的是《列子·说符》篇:“宋有兰子者,以技干宋元。宋元召而使见其技。以双枝长倍其身,属其胫,并趋并驰,弄七剑迭而跃之,五剑常在空中,元君大惊,立赐金帛。”从文中可知,早在公元前五百多年,高跷就已流行。

据说踩高跷这种形式,原来是古代人为了采集树上的野果为食,给自己的腿上绑两根长棍而发展起来的一种跷技活动。

五、舞狮子

舞狮子是我国优秀的民间艺术,每逢元宵佳节或集会庆典,民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期,南北朝时开始流行,至今已有一千多年的历史。据传说,它最早是从西域传入的,狮子是文殊菩萨的坐骑,随着佛教传入中国,舞狮子的活动也输入中国。狮子是汉武帝派张骞出使西域后,和孔雀等一同带回的贡品。而狮舞的技艺却是引自西凉的“假面戏”,也有人认为狮舞是五世纪时产生于军队,后来传入民间的。

元宵节的禁忌有哪些?

1、民间习俗认为元宵节是天宫大帝的诞辰日,这样的节日应该是喜庆的,因此元宵节当日,夫妻之间绝不能闹矛盾,尽量避免孩子哭闹,以免给家庭带来霉气。

2、元宵节是一个普天同庆的节日,再繁忙的人这一天也一定要休息,养好自己的身体。

3、元宵节当日避免看医生,避免到荒郊野外、坟地、古陵等阴气和晦气较重的场所,以免沾染晦气上身。

4、元宵节当日若丢失财物,那么则意味着自己没有能力照顾好钱袋,一整年很难抓住机遇。因而,所以需要注意防范财物遗失。

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