立春有很多传统，也有独特的寓意和禁忌，关于立春节气的寓意和传统你知道哪些呢？传统饮食中最为好吃的就是春饼和春盘了，蔬菜鸡蛋配上大酱和春饼，真的非常美味，除了传统饮食之外也有一些习俗活动，不过现代人过得少一些，那么下面就由小编为大家带来立春头一天的禁忌的解析，感兴趣就关注下吧。

【立春节气的寓意和传统】

立春的寓意

立春，为廿四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意;春，代表着温暖、生长。在自然界，立春最显著的特点就是万物开始有复苏的迹象。立春乃万物起始、一切更生之义也，意味着新的一个轮回已开启。

立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，在古时有迎春之仪。

明代作品《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”《立春》诗云：“东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。《月令七十二候集解》：“立春，正月节;立，建始也;五行之气往者过来者续于此;而春木之气始至，故谓之立也;立夏、秋、冬同。

立春日：古称“立春”春气始而建立，黄河中下游地区土壤逐渐解冻。《岁时风土记》：“立春之日，士大夫之家，剪彩为小幡，谓之春幡。或悬于家人之头，或缀于花枝之下。”

每年的农历十二月或者是农历正月，为立春日，一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。 立春是富有潮汕地方特色的传统节日之一，潮汕地区人们在立春当天，都会举行“打春牛”，“抬春色”，“吃春饼、春卷”等传统民俗活动。

“立春”，二十四节气之一，每一个节气分别相应于地球在黄道上每运行15°所到达的一定位置，反映了太阳对地球产生的影响，属阳历范畴。地球绕太阳运行的轨道古人命名为“黄道”，也称“日道”，将黄道等比例分成24份，之间相隔15° ，就形成了24个节气。

24个节气其实就是24个时令点，每月2个节气。每个节气有三个候，每个候是五天。当太阳到达黄经315°时为立春节点。

立春，阴阳转化，阴退阳升，生气始发，万物复苏，新的一个轮回从此开始了。

立春的饮食传统

春饼

根据《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝卜、春饼、生菜，号春盘。”立春吃春饼，如今在不少地区还在流传，至于为何要吃春饼?和元宵吃汤圆、腊八吃米饭、冬至吃饺子等类似，都是节日的寄托。另外，立春吃春饼还有喜迎春季、祈盼丰收之意。

萝卜

立春吃萝卜也由来已久，根据《酌中志》记载“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰‘咬春’。”，关于立春为何要吃萝卜，民间流传着一个传说，大概意思是说，以前有一个道士，来到一个村庄后，反正该村庄的人得了一种怪病，最后用萝卜治好了这种怪病，而治好的那天，恰好是立春，所以立春吃萝卜的说法，就被保存了下来。

田艾米籺

田艾米籺属于广东粤西地区常见的食品，在立春时期，是田艾生长的全盛时期，可以采摘下来食用，至于为何在立春要吃它，据悉，在当地田艾籺是用来拜神、祭祀之用，祈祷风调雨顺。久而久之，当地的人们在立春之日吃田艾米籺，希望能够风调雨顺，祈求庄稼丰收。

春盘

又称“五辛盘”，是将葱、韭菜、蒜、姜、蒌蒿等生菜切丝装成盘，既可以做下酒菜，也可馈赠亲友。

主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。”

【立春头一天的禁忌】

立春之日不能吵架

忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争，和和气气，喜迎春之至新面貌，一个好的心情，好的开始才能迎来来年的和和美美，顺顺利利。

立春当天要保持平和乐观的心态，不要与别人发生口舌之争，发生了就寓意着全年是非不断，没有好运气。所以在人际关系上要尤为注意，凡事忍一时风平浪静，退一步海阔天空!

立春之日需躲春

在传统民俗学上，到了立春这一天就该躲春。因为立春这天气候开始交接，新的气场会对部分人群有不利的影响，更有甚者会影响一年的运气，所以躲春的习俗就出现了。在民间，不同的地方有着不同的风俗与忌讳，也就延伸出各式各样的躲春方法与习俗。

传统留下来的习俗，每到立春这一天不能有口舌之争，必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。有一些地方，躲春这一天不宜搬迁，不宜看望病重患者及参加丧事等，以免招惹晦气，影响一整年的运气。

立春之日莫搬迁

搬家不要选择在四立八节之上，因为这是气节交接之时，气息驳杂，搬迁自然不宜，一年之始，不宜动荡。

立春之日不能回娘家

立春这一天，出嫁了的闺女不能回娘家古时女子出嫁便是婆家人了，那就不能把婆家的运气带回娘家。

立春之日不看病

如果看病就意味着一年都没有好运气，这个说法不过是想讨个好彩头。

立春之日不理发

俗话说：发乃人身之草木，立春回暖，草木出生，刚出生的草木去损害，这是不合天地运行草木生长之理的。

立春之日不能躺着

春暖大地，这是万物初始的时候，人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。建议大家去田间或者公园走走，吸收新鲜空气，感受活力与自然，为自己的新年讨个吉利。

立春的风俗

糊春牛

糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。

俗谓糊上红黄色的纸多，当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸，当年收成不好。春牛糊好后，举行开光点睛仪式，即设立香案，顶礼朝拜。

打春牛

有用以桑木为骨架做成的春牛，是专供“打春牛”风俗活动用的“牛”。冬至节后辰日取土合成泥坯，雕做成大小类似牛形状。上画四时八节，360日12时辰图纹。立春前一日，官民先于约定的农坛上祭祀。

尔后由县执事亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。