首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >炸银鱼
炸银鱼

天津小吃炸银鱼的做法详细介绍
所属地区:天津小吃
工艺:炸汆法
炸银鱼的制作材料:银鱼10条,花椒盐5克,鸡蛋清8个,湿淀粉75克,面粉10克,熟猪油1000克(实耗50克),酱油25克。
炸银鱼的特色:
色泽银白,外脆里嫩,有清香的黄瓜味。
教您炸银鱼怎么做,如何做炸银鱼
1.将银鱼挤去眼睛,洗净;鸡蛋清打成泡沫状,加入湿淀粉搅匀。银鱼条裹上面粉浸入蛋清糊碗中搅匀。
2.逐条下入烧至七成热的油锅中炸透,捞出,放入盘内依次放好,蘸酱油或花椒盐吃。
炸银鱼的制作要领:
1.鸡蛋清要朝一个方向搅打成蛋泡糊;
2.油炸时油温不宜太高,以免外焦煳。
相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日