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卤珍珠笋
卤珍珠笋
菜系及功效:
卤酱菜 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味:
五香味
工艺:
卤
卤珍珠笋的制作材料:
主料:
玉米笋(罐装)500克
调料:
植物油50克,盐20克,大葱15克,味精3克,香油5克
教您卤珍珠笋怎么做,如何做卤珍珠笋才好吃
1.将玉米笋大小修齐或改刀成段,清水冲洗,葱切葱花待用。
2.炒锅洗净置火上,加油烧至四成热,玉米笋下锅过油后倒出沥油。
3.炒锅留余油烧热,葱花下锅煸炒出香味,加鲜汤,盐和玉米笋,待烧透入味,放味精,再撒入部分葱花,淋入香油,出锅装盘,冷却后食用。
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