辣椒豆豉酱
菜系及功效:卤酱菜 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱
口味:酱香味
工艺:酱
辣椒豆豉酱的制作材料:主料:辣椒(红,尖)750克
辅料:豆豉50克
调料:姜50克,盐100克,植物油10克
教您辣椒豆豉酱怎么做,如何做辣椒豆豉酱才好吃
辣椒750克,生姜50克洗净剁碎,用盐100克,豆豉50克,茶油10克,拌匀进缸,密封30天后可食用。
辣椒豆豉酱的制作要诀:茶油是从山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一