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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱姜丝
酱姜丝

菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
酱姜丝的制作材料:
主料:姜5000克
调料:盐1000克,酱油500克,花椒10克,五香粉20克
教您酱姜丝怎么做,如何做酱姜丝才好吃
1.将生姜法净去皮,撒盐腌制7天后切成细丝,用水浸泡3小时。
2.装筐压干水,再与花椒,大料,五香粉,味精,白糖,酱油等佐料拌匀泡制。
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