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拌葱油蛏肉
拌葱油蛏肉
菜系及功效:
卤酱菜 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
拌葱油蛏肉的制作材料:
主料:
蛏子250克
调料:
姜2克,大葱2克,酱油15克,盐2克,味精1克,料酒1克,植物油2克
拌葱油蛏肉的特色:
软嫩,鲜香。
教您拌葱油蛏肉怎么做,如何做拌葱油蛏肉才好吃
1.将蛏子肉洗净,入滚水锅焯水后,撒去黑筋,用纯净水洗净,洒上黄酒,码放入盘中。
2.热油锅内下葱,姜丝煸香,放美极酱油,盐,味精,鲜汤烧滚后,淋在蛏子肉上(葱姜丝放在上面)即成。
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