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油红辣椒丝
油红辣椒丝
菜系及功效:
卤酱菜 健脾开胃食谱 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱
口味:
香辣
工艺:
酱
油红辣椒丝的制作材料:
主料:
辣椒(红,尖)5000克
调料:
盐900克,香油500克,酱油500克
教您油红辣椒丝怎么做,如何做油红辣椒丝才好吃
将鲜红辣椒先摘去把,洗净,切成细丝,放缸内加盐腌制,当中每天翻2次,7天后,把辣椒丝捞出,压去些水分,再加入酱油和小磨油,放入缸内,将口密封,10天后可吃。
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