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首页 >传统文化 >菜谱大全 >糟香咸肉
糟香咸肉

菜系及功效:卤酱菜
口味:糟香味      
工艺:其他
糟香咸肉的制作材料:
主料:咸肉250克
调料:香糟500克,姜3克
教您糟香咸肉怎么做,如何做糟香咸肉才好吃
1.先将咸肉切成0.66厘米厚片,修去杂质,在清水里洗净晾干。
2.把香糟酒下锅一滚调匀,放入盛器内,再把肉片放在盛器中,上加香糟铺盖,将盛器口封密,约糟四五天左右启封取出咸肉上笼蒸熟再放上姜丝,便佐膳。
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