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麻蓉酱
麻蓉酱
菜系及功效:
卤酱菜
口味:
酱香味
工艺:
酱
麻蓉酱的制作材料:
主料:
黄酱1000克
调料:
白砂糖30克,植物油100克,芝麻20克,味精10克
教您麻蓉酱怎么做,如何做麻蓉酱才好吃
1.先把大酱用绞肉机绞碎,把锅洗净,放水400克烧开。
2.再放入大酱,白糖,用锅铲不断搅动到很浓,边搅动,边放油(油要分4-5次下锅)。
3.然后把锅砸碎炒熟的芝麻下锅和大酱一起炒动。
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