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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱洋姜(二)
酱洋姜(二)

菜系及功效:卤酱菜
口味:清香味      
工艺:
酱洋姜(二)的制作材料:
主料:洋姜5000克
调料:盐1000克,甜面酱2000克,酱油1000克,白砂糖250克,花椒5克
酱洋姜(二)的特色:
清脆,香甜。
教您酱洋姜(二)怎么做,如何做酱洋姜(二)才好吃
1. 先将洋姜洗净晒成半干,装入容器,放入盐水腌;
2. 一个月后,再将洋姜从盐水中捞出晾晒2天;
3. 晒干后再用甜面酱,酱油,白糖,花椒浸酱10天左右可食用。
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