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首页 >传统文化 >菜谱大全 >酱油菜花
酱油菜花

菜系及功效:卤酱菜
口味:清香味      
工艺:
酱油菜花的制作材料:
主料:菜花2500克
调料:盐100克,酱油1500克
酱油菜花的特色:
成品呈经褐色,质地嫩脆,美味清香。
教您酱油菜花怎么做,如何做酱油菜花才好吃
1.先将菜花掰开,用清水洗净,沥去水。
2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗两遍后沥干。
3.锅置火上,将酱油倒入锅中熬开,晾凉以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即为成品。

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