菜系及功效：甜品/点心 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味      
工艺：煮
苹果玉米豆粉羹的制作材料：
主料：苹果200克,淀粉(玉米)75克
辅料：黄豆粉25克,赤砂糖5克
苹果玉米豆粉羹的特色：
清香，酸甜适口，营养丰富。
教您苹果玉米豆粉羹怎么做，如何做苹果玉米豆粉羹才好吃
1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。
2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可。
小帖士-健康提示：
老年人常食此羹，有助于降低血脂和血压，抵抗动脉硬化。
小帖士-食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。