1. 将糯米粉放在台板上,加入白糖、色拉油、清水揉成面团,用手按扁;2. 豆沙搓捏成长条;3. 将糯米粉团放入刷过油的蒸笼格内,用旺火蒸熟;4. 取出放在铺在椰蓉的盘中压平,中间放上搓成长条形的豆沙,包卷起来搓匀,外面滚粘上椰蓉,用刀切成段,即可装盘上桌。