菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：?
芝士菜花的制作材料：
主料：菜花500克
辅料：奶酪100克,面包屑50克
调料：黄油60克,盐5克,柠檬汁30克,香菜15克

教您芝士菜花怎么做，如何做芝士菜花才好吃
1.将花菜洗净，放入沸水内，加盐加盖高火12分钟，取出沥去水分。 2.水果汁与香菜（切末）拌匀，淋在花菜面上，撒上面包屑、干酪末，铺上黄油片，加盖高火5分钟，取出后5分钟后再食用。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。