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首页 >传统文化 >菜谱大全 >芝麻酱拌豆腐
芝麻酱拌豆腐

菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 骨质疏松食谱
口味:清香味      
工艺:
芝麻酱拌豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)200克
辅料:黄瓜50克
调料:香油10克,芝麻酱20克,白砂糖5克,料酒5克,味精2克,盐3克
芝麻酱拌豆腐的特色:
绿白相间,鲜香微甜。
教您芝麻酱拌豆腐怎么做,如何做芝麻酱拌豆腐才好吃

1.黄瓜洗净后切成3厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片;豆腐放入沸水锅内焯透,捞出过凉后切成片。
2.芝麻酱放入碗内,用香油调好,加入味精、精盐、白糖和料酒调匀成味汁。
3.豆腐片和黄瓜片一起放入盆内,浇入调味汁,拌匀装盘即成。

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