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首页 >传统文化 >菜谱大全 >菠菜腐竹
菠菜腐竹

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 高血压食谱 冠心病食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
菠菜腐竹的制作材料:
主料:菠菜200克,腐竹100克
调料:花椒2克,味精2克,盐5克,姜10克,植物油10克
教您菠菜腐竹怎么做,如何做菠菜腐竹才好吃

1. 将菠菜择洗干净,下入开水锅内烫片刻,捞出过凉,控水切成段;
2. 姜去皮切末;
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
4. 腐竹用温水泡发,捞出挤干水分,切成段;
5. 将菠菜段、腐竹段加入花椒油、精盐、味精拌匀,撒上姜末即可。

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