葱花蛋汤
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
口味:葱香味
工艺:煮
葱花蛋汤的制作材料:主料:鸡蛋150克
调料:大葱100克,猪油(炼制)2克,酱油10克,盐1克,胡椒粉1克,味精1克
教您葱花蛋汤怎么做,如何做葱花蛋汤才好吃
1.鸡蛋打在碗内搅散,葱切成末。
2.器皿中放入油高火1分钟,放汤、加盐,高火5分钟,待汤开时将搅散的鸡蛋液淋入,用手勺抄底轻轻地推动,加酱油、味精烧开,撒上葱花、胡椒粉即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。