蒜拌绿豆芽
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味:蒜香味
工艺:拌
蒜拌绿豆芽的制作材料:主料:绿豆芽300克
调料:盐2克,大蒜(白皮)15克,醋5克,白砂糖3克,味精2克,香油5克
蒜拌绿豆芽的特色:味道清淡,脆嫩鲜美。
教您蒜拌绿豆芽怎么做,如何做蒜拌绿豆芽才好吃
1. 绿豆芽的根须摘去,清洗干净;
2. 放沸水锅中烫到断生,捞出,用凉开水漂凉,捞出,沥干水后装盘;
3. 蒜头去皮,先切成碎末,再用刀背剁成泥,放入绿豆芽中;
4. 再加入白糖、精盐、醋、味精和香油,拌匀即可食用。