香油拌蚕豆
菜系及功效:私家菜 补气食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:本味咸鲜
工艺:拌
香油拌蚕豆的制作材料:主料:蚕豆300克
调料:酱油5克,盐3克,白砂糖5克,香油10克,味精2克
香油拌蚕豆的特色:豆瓣鲜嫩,清香,味佳。
教您香油拌蚕豆怎么做,如何做香油拌蚕豆才好吃
1.先将鲜蚕豆的外壳剥去,再剥去豆皮,用水将豆瓣冲洗一下,放碗内。
2.将豆瓣放蒸锅内隔水蒸熟,取出晾凉,放盘内,加入精盐、酱油、白糖、香油、味精,拌匀即成。
小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。