香菜炒蛋
菜系及功效:私家菜 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味
工艺:炒
香菜炒蛋的制作材料:主料:香菜150克,鸡蛋200克
调料:植物油20克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克
教您香菜炒蛋怎么做,如何做香菜炒蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、胡椒粉搅匀,香菜择洗干净,切成段;
2. 锅注油烧热,放入香菜段煸炒,加入精盐,倒入蛋液翻炒至熟,撒入味精即可。
小帖士-食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。