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首页 >传统文化 >菜谱大全 >剁椒鹅丝
剁椒鹅丝

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 关节炎食谱
口味:香辣      
工艺:
剁椒鹅丝的制作材料:
主料:鹅肉200克
辅料:青椒20克,辣椒(红,尖,干)20克,泡椒15克
调料:盐3克,生抽10克,味精2克,辣椒油15克,芝麻10克
教您剁椒鹅丝怎么做,如何做剁椒鹅丝才好吃
1. 将鹅脯肉洗净,下入开水锅内氽熟,捞出切丝装盘;
2. 泡椒、青红辣椒加精盐、生抽、味精、红油、熟芝麻、高汤调匀剁椒味汁,浇在鹅肉丝上即可。
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