菜系及功效：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
土豆拌扁豆的制作材料：
主料：土豆（黄皮）200克,扁豆200克
辅料：青椒150克
调料：大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,醋5克,香油5克
土豆拌扁豆的特色：
鲜嫩爽口。
教您土豆拌扁豆怎么做，如何做土豆拌扁豆才好吃
扁豆洗净，土豆去皮洗净，青椒洗净切丝；土豆丝、扁豆丝用开水焯熟装盘,放入青椒丝、蒜末、酱油、盐、醋、香油拌匀即可。