菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
口味：奶汤咸鲜      
工艺：扒
奶油扒白菜的制作材料：
主料：白菜250克,牛奶100克
调料：盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,猪油（炼制）100克
奶油扒白菜的特色：
汤汁乳白味道鲜美，富有营养。
教您奶油扒白菜怎么做，如何做奶油扒白菜才好吃
1.白菜洗净，切成寸增长的条。
2.炒锅洗净放少许猪油，烧八成热将白菜放入翻炒并加入盐，烧至菜烂时，将奶汁，放入搅均匀然后放入水淀粉翻炒片刻，加入味精即可。