菜系及功效：私家菜 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
奶油海鲜汤的制作材料：
主料：牛奶500克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉30克,虾仁20克,芹菜30克,洋葱（白皮）30克
调料：黄油10克,盐3克,胡椒粉3克
教您奶油海鲜汤怎么做，如何做奶油海鲜汤才好吃

1. 将鸡蛋磕入碗内，加黄油搅匀；
2. 芹菜择洗干净，切成末；
3. 葱头去外皮，洗净切成末；
4. 炒锅放入鸡蛋黄油液，牛奶搅匀烧开，再放入虾仁、洋葱末、芹菜末、少许水煮15分钟，加精盐、胡椒粉即可。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。