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尖椒水芥丝
尖椒水芥丝
菜系及功效:
私家菜 健脾开胃食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
生炒
尖椒水芥丝的制作材料:
主料:
腌芥菜头300克,辣椒(青,尖)120克
调料:
大葱10克,姜10克,料酒10克,胡椒粉5克,白砂糖5克,味精1克
尖椒水芥丝的特色:
鲜咸微辣。
教您尖椒水芥丝怎么做,如何做尖椒水芥丝才好吃
1.芥菜切成丝,放进凉水中浸泡,待咸味合适捞出,挤净水分;尖椒、葱、姜切成丝。
2.色拉油烧热,放入水芥丝、尖椒丝、葱丝、姜丝煸炒,加入料酒、白糖、味精、胡椒粉,炒匀即可。
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