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首页 >传统文化 >菜谱大全 >拌丝瓜
拌丝瓜

菜系及功效:私家菜 美容菜谱 通乳食谱 痛风食谱 月经不调食谱
口味:咸甜味      
工艺:
拌丝瓜的制作材料:
主料:丝瓜500克
调料:盐3克,味精2克,白砂糖8克,醋4克,香油10克,大葱5克,姜5克


拌丝瓜的特色:
丝瓜翠绿,咸甜适口。
教您拌丝瓜怎么做,如何做拌丝瓜才好吃

1.将丝瓜刮去外皮洗净,加入精盐、姜、葱腌制入味,再选出晾干或晒干;
2.把晾干的丝瓜切成片,加入白糖,入笼中蒸至白糖溶化,装盘,加醋、味精,香油拌匀即成。

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