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果汁煎鸡脯
果汁煎鸡脯
菜系及功效:
私家菜 老人食谱 营养不良食谱 通乳食谱 月经不调食谱
口味:
果汁味
工艺:
生煎
果汁煎鸡脯的制作材料:
主料:
鸡肉150克
调料:
威化15克,盐1克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油50克,黄酒10克,果汁75克
教您果汁煎鸡脯怎么做,如何做果汁煎鸡脯才好吃
1.将鸡肉片开后,切为四方形件,用碗盛着,把精盐拌匀,加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。
2.用油起锅,将鸡件排放在锅中,煎至两面金黄色,以熟为度;溅入绍酒,将果汁注入锅中炒匀上碟,边伴炸威化便成。
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