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椒油扁豆
椒油扁豆
菜系及功效:
私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
口味:
清香味
工艺:
炝
椒油扁豆的制作材料:
主料:
扁豆500克
调料:
盐10克,大葱5克,辣椒油20克,姜5克,醋15克,碱1克
椒油扁豆的特色:
鲜绿脆嫩,清香爽口。
教您椒油扁豆怎么做,如何做椒油扁豆才好吃
扁豆洗净,切成3厘米长的丝,放开水中焯(稍加碱)熟,捞出沥干,拌上精盐盛盘,放上葱、姜,浇上醋,炝上椒油即可。
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