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首页 >传统文化 >菜谱大全 >椒油拌油菜
椒油拌油菜

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱
口味:椒麻味      
工艺:
椒油拌油菜的制作材料:
主料:油菜400克
调料:盐5克,味精3克,花椒10克,色拉油25克
椒油拌油菜的特色:
鲜绿脆嫩,咸香适口,椒油味浓。
教您椒油拌油菜怎么做,如何做椒油拌油菜才好吃

1.嫩油菜摘洗干净,坡刀片成片,先用开水烫一下,取出,再用凉水过凉,控净水分,放在盘内。
2.色拉油、花椒放入锅内,待油热且花椒炸出香味时捞出花椒,把油浇在油菜上,加入精盐、味精,拌匀即成。

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