沙锅炖牛肉
菜系及功效：私家菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味
工艺：炖
沙锅炖牛肉的制作材料：
主料：牛肉（瘦）250克
辅料：胡萝卜50克,洋葱（白皮）50克
调料：番茄酱20克,酱油10克,盐3克
沙锅炖牛肉的特色：
肉味浓醇，咸味与柿汁味适当，鲜而不腻。
教您沙锅炖牛肉怎么做，如何做沙锅炖牛肉才好吃
1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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