菜系及功效：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
海米拌油菜的制作材料：
主料：虾米20克,油菜250克
调料：盐5克,酱油10克,醋10克,大葱10克,姜5克,香油5克
海米拌油菜的特色：
滋味醇厚。
教您海米拌油菜怎么做，如何做海米拌油菜才好吃
油菜拣洗干净，直刀切成2厘米长的段，下开水锅内焯熟，捞出控去水分，用食盐调拌匀，装在盘子里；再将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起，最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，拌匀即可。