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烧青椒

菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:清香味      
工艺:
烧青椒的制作材料:
主料:青椒500克
调料:盐5克,味精3克,酱油2克,醋5克,香油20克
烧青椒的特色:
质地柔嫩,清鲜爽口。
教您烧青椒怎么做,如何做烧青椒才好吃

1.将青椒去蒂,置炭火上,并不断翻动,让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火,置于凉水中,撕去辣椒黑皮,去籽洗净,捞出沥干水分,撕成条,盛入盘中。
2.将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀,淋在青椒上即可。

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