菜系及功效：私家菜 接触电离辐射人员食谱 健脾开胃食谱 麻疹食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
熏干香菜的制作材料：
主料：香菜300克
辅料：豆腐干100克
调料：酱油5克,香油10克,盐3克,味精2克

熏干香菜的特色：
咸香味美。
教您熏干香菜怎么做，如何做熏干香菜才好吃
1. 香菜洗净后切成2厘米长的段；
2. 熏豆腐干切成片；
3. 香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。