牛奶炒蛋清
菜系及功效:私家菜 美容菜谱
口味:清香味
工艺:生炒
牛奶炒蛋清的制作材料:主料:牛奶250克,鸡蛋清500克
辅料:金华火腿50克
调料:盐3克,花生油20克,淀粉(豌豆)15克
牛奶炒蛋清的特色:滋润皮肤,健脾生肌。
教您牛奶炒蛋清怎么做,如何做牛奶炒蛋清才好吃
1.将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清,盐,水淀粉打;火腿切末;淀粉加水调成芡汁。
2.炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内,翻炒至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。