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首页 >传统文化 >菜谱大全 >白菜心拌干丝
白菜心拌干丝

菜系及功效:私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 美容菜谱 更年期食谱
口味:清香味      
工艺:
白菜心拌干丝的制作材料:
主料:白菜200克,油皮300克
调料:黄酱10克,甜面酱10克,大葱20克,胡麻油15克,香菜5克
白菜心拌干丝的特色:
清淡适口,别具风味。
教您白菜心拌干丝怎么做,如何做白菜心拌干丝才好吃

1.大白菜取其心切成罗圈丝,装在深盘中;豆腐皮切成三厘米长的丝,放入沸水中,略煮几个开,捞出用凉水投洗,控净水分,码在大白菜心丝上。
2.大葱切成细丝,香菜洗净切成末撒在干豆腐丝上,大酱、面酱、花椒油拌匀浇在上面即可。


白菜心拌干丝的制作要诀:豆腐皮又叫干豆腐
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