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首页 >传统文化 >菜谱大全 >知母炖牛肉条
知母炖牛肉条

菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:隔水炖
知母炖牛肉条的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)200克
辅料:知母50克
调料:盐4克,料酒3克,姜5克,大葱5克
教您知母炖牛肉条怎么做,如何做知母炖牛肉条才好吃
1.将知母洗净,牛肉切成长2厘米、宽1厘米的条块。
2.将知母、牛肉放入沙锅内,加水适量、放入葱、姜、盐、料酒等,隔水炖熟即可。
小帖士-健康提示:
具有健脾胃,补肝肾,清热滋阴功效。适用于脾胃虚弱,消化不良,胃阴虚,消瘦,四肢无力,缺铁性贫血等症。
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