菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：糖醋味      
工艺：拌
糖醋青萝卜的制作材料：
主料：青萝卜500克
辅料：金糕100克
调料：白砂糖15克,醋10克,香油10克,盐2克
糖醋青萝卜的特色：
甜酸适口，清香脆嫩。
教您糖醋青萝卜怎么做，如何做糖醋青萝卜才好吃
1. 青萝卜去皮洗净，切成细丝放在盘内；
2. 山楂糕切成丝，放在萝卜丝上面；
3. 加白糖、醋、盐，滴少许香油调匀即可。

糖醋青萝卜的制作要诀：金糕又称山楂糕
小帖士-食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。