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素炒扁豆
素炒扁豆
菜系及功效:
私家菜
口味:
咸鲜味
工艺:
炒
素炒扁豆的制作材料:
主料:
扁豆300克
调料:
植物油15克,酱油4克,花椒3克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克
教您素炒扁豆怎么做,如何做素炒扁豆才好吃
1. 将扁豆去筋洗净,切成斜块;
2. 炒锅注油烧热,放入花椒粒炸焦,下入葱花、姜片煸炒出香味;
3. 锅内倒入扁豆炒至熟透,加酱油、精盐炒匀,撒入味精即可。
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