菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味      
工艺：生炒
肉丝绿豆芽的制作材料：
主料：猪肉(瘦)250克,绿豆芽500克
辅料：香菜10克
调料：大葱5克,姜4克,盐3克,味精4克,酱油3克,花生油20克,料酒3克
肉丝绿豆芽的特色：
色泽洁白、香嫩爽口。
教您肉丝绿豆芽怎么做，如何做肉丝绿豆芽才好吃
1. 将猪瘦肉洗净，切成丝；
2. 绿豆芽去头尾洗净；
3. 香菜去叶洗净切段；
4. 大葱、姜洗净切成丝；
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。