胡萝卜炒青笋
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 利尿食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱
口味:清香味
工艺:生炒
胡萝卜炒青笋的制作材料:主料:胡萝卜150克,莴笋150克
调料:大葱5克,盐2克,植物油40克,白砂糖5克,辣酱油20克,味精1克
胡萝卜炒青笋的特色:清脆,鲜嫩爽口。
教您胡萝卜炒青笋怎么做,如何做胡萝卜炒青笋才好吃
1.将胡萝卜去根,洗净,切成丝。葱白洗净,切成丝。青笋去皮,洗净,切成丝。
2.将炒锅置大火上,到入植物油,烧至七成热时放入葱丝。炒出香味时放入胡萝卜丝炒透后放入青笋丝,同时,加入精盐、白糖和辣酱油,炒透后加味精,炒匀后盛入盘中即可供食。
胡萝卜炒青笋的制作要诀:莴笋又称青笋。