葱油胡萝卜丝
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱
口味:葱香味
工艺:生炒
葱油胡萝卜丝的制作材料:主料:胡萝卜250克
辅料:大葱20克
调料:植物油30克,盐2克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,香油30克,味精1克
葱油胡萝卜丝的特色:鲜香适口。
教您葱油胡萝卜丝怎么做,如何做葱油胡萝卜丝才好吃
1.将胡萝卜去蒂,洗净,切成丝。葱白去根,洗净,切末。
2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油七成热时倒入胡萝卜丝炒透,加入精盐、白糖、味精,炒匀盛入盘中。
3.炒锅内加香油,油烧至七成热时放入葱末、蒜末,炒出香味时浇在盘中胡萝卜丝即可。