菜系及功效：私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
口味：葱香味      
工艺：拌
葱香蚕豆的制作材料：
主料：蚕豆500克
调料：大葱80克,花生油50克,五香粉5克,盐10克

葱香蚕豆的特色：
鲜香可口。
教您葱香蚕豆怎么做，如何做葱香蚕豆才好吃
蚕豆洗净晾干，放在花生油锅里翻炒，待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘，拌入葱花、精盐、五香粉即成。

葱香蚕豆的制作要诀：需准备花生油500毫升左右，以备翻炒蚕豆。
小帖士-食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。