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蒜茸扁豆丝
蒜茸扁豆丝
菜系及功效:
私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
口味:
蒜香味
工艺:
拌
蒜茸扁豆丝的制作材料:
主料:
扁豆400克
调料:
大蒜(白皮)20克,香油10克,胡麻油4克,盐4克,味精2克
蒜茸扁豆丝的特色:
清鲜脆嫩,蒜味浓郁。
教您蒜茸扁豆丝怎么做,如何做蒜茸扁豆丝才好吃
大蒜剥去外皮捣成蒜茸备用;扁豆摘洗干净,切成丝,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分后放入盆内,加入精盐、味精、蒜茸、花椒油和香油,拌匀装盘即成。
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