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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蒜虾豆腐
蒜虾豆腐

菜系及功效:私家菜 老人食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 更年期食谱
口味:蒜香味      
工艺:
蒜虾豆腐的制作材料:
主料:豆腐(南)250克
调料:虾油10克,大豆油15克,大蒜(白皮)10克,盐3克,味精1克
蒜虾豆腐的特色:
鲜香味浓,软嫩可口。
教您蒜虾豆腐怎么做,如何做蒜虾豆腐才好吃

1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内焯一下,捞出晾凉后沥干水分;,蒜洗净后切成碎粒。
2.豆腐丁放入盆中,加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油,拌匀装盘即成。

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