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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蒸酱茄子
蒸酱茄子

菜系及功效:私家菜 止血调理食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱
口味:酱香味      
工艺:
蒸酱茄子的制作材料:
主料:茄子(紫皮,长)500克
调料:黄酱50克,大蒜(白皮)10克
蒸酱茄子的特色:
酸辣适口。
教您蒸酱茄子怎么做,如何做蒸酱茄子才好吃
大蒜剥去蒜衣捣成蒜末;茄子洗净切片装盘蒸熟,取出晾凉,蒜末、大酱搅匀,浇在茄子拌匀即可。
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