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虾子烧莴笋
虾子烧莴笋
菜系及功效:
私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
烧
虾子烧莴笋的制作材料:
主料:
莴笋300克
辅料:
虾籽25克
调料:
植物油20克,酱油5克,料酒5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,盐2克,大葱5克,姜2克
教您虾子烧莴笋怎么做,如何做虾子烧莴笋才好吃
1. 将莴笋去皮洗净,切成长方片;
2. 葱姜切末;
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4. 炒锅注油烧热,下入虾子炸片刻,放入葱姜末、莴笋,加入酱油、料酒、白糖、精盐翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可。
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