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蚝油茄丝
蚝油茄丝
菜系及功效:
私家菜 老人食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱
口味:
咸鲜味
工艺:
拌
蚝油茄丝的制作材料:
主料:
茄子(紫皮,长)300克
调料:
蚝油15克,辣椒(红,尖,干)5克,盐4克,香菜10克,大蒜(白皮)5克
教您蚝油茄丝怎么做,如何做蚝油茄丝才好吃
1. 将茄子去皮洗净切成丝,上锅蒸片刻,取出装盘备用;
2. 将辣椒、香菜均洗净切末,加入蚝油、精盐调匀成味汁,浇在茄丝上拌匀即可。
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