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酱胡萝卜(二)
酱胡萝卜(二)
菜系及功效:
卤酱菜
口味:
咸鲜味
工艺:
酱
酱胡萝卜(二)的制作材料:
主料:
胡萝卜2000克
调料:
甜面酱500克,盐150克,花椒10克
教您酱胡萝卜(二)怎么做,如何做酱胡萝卜(二)才好吃
1.将花椒泡制成花椒水,胡萝卜去皮晾晒至半干,盐,花椒放在水里烧开,晾凉。 2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均,再放胡萝卜,腌30天即可。
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